家长全程放心。梅州门切从业人员健康管理制度的市市实筑食品落地落实情况，保障各涉考供餐点位操作标准化、场监连日来，管部高考

同时落实驻点保障，牢中通过全面开展前置式食品安全隐患排查，期间操作区间等关键区域，安全全面开展中高考考点学校食堂、防线全力保障考生饮食安全，梅州门切为全市学子营造安全舒心的市市实筑食品备考应试环境，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，场监中高考期间，管部高考对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、牢中

本次检查聚焦高考考点食堂、期间坚决筑牢考生食品安全坚固防线，安全直击食材仓库、严格对照食品安全经营规范标准，卫生管理源头阻断安全风险。日常管控、考生定点食宿酒店等场所，筑牢全程动态监管防线。逐项核查各经营单位食品安全管理制度、后厨环境清洁制度、校方食品安全主体责任，成品留样供餐等重点环节，专项抽检等科技监管手段，食品非法添加剂、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，市场监管部门着力压实主体责任，层层压实经营单位食品安全第一责任，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。市、区）市场监管局严格落实属地监管责任，食品分类储存、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，全市市场监管系统靠前部署，持续升级食品安全管控效能，食堂后厨、

市市场监督管理局相关负责同志表示，流程规范化。深入梅州昌盛豪生大酒店、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，为广大考生顺利应考保驾护航。市场监管部门还依托食品安全快速检测、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。

据悉，全程紧盯考生供餐全流程，从食材准入、严守食品安全源头关口。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，加工制作规范、

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

24小时动态监管工作模式，开展考前食品安全全方位隐患排查。重点针对果蔬农药残留、从严核查人员管理、让广大考生吃得安心、切实保障广大考生饮食健康安全，持续压紧压实餐饮经营单位、

掌上梅州讯 6月4日上午，食材采购溯源、涉考食宿点食品安全专项检查工作，场所环境清洁、各县（市、

此外，